岩牡蠣は冬場に最盛期を迎える真牡蠣とは別種で、夏の時期に最高に美味しくなる牡蠣です。
真牡蠣と比べてさらに味が濃厚、噛めば磯の香りが口いっぱいに広がります。

夏ならではの海の幸で、栄養価も高く、疲労回復におすすめです。
ミネラル成分を多く含む温泉とのW効果で、お肌もツルツルになります。

ﾌﾟﾗﾝとしましてはこちらがおすすめです。
【夏の季節限定】 夏一番のり！瀬戸内の相生産岩ガキと夏の旬の味覚を堪能♪「岩牡蠣と夏野菜の彩り会席」

暑い夏を乗り切るため、この時期にぜひお越しください。
お待ちしております。