近海獲れ新鮮な岩ガキと
西日本随一の絶景露天風呂
Fresh rock oysters caught in the local sea
and open-air hot spring with a great view.
岩ガキは年間を通して成長し、夏に成熟して一番おいしい時期を迎えます。成熟期の岩ガキは旨味成分のグリコ―ゲンをたっぷりと蓄え、身はプリプリとしてクリーミーな味わい。
播磨の豊かな自然が育てる岩ガキと瀬戸内海を見渡す絶景露天風呂を堪能する兵庫県赤穂温泉銀波荘の「岩ガキ会席プラン」をご紹介します。
- プラン期間：6月1日〜8月31日
- 料金：お1人様 19,800円〜/2名1室
contents
播磨の豊かな自然が育てる美味しさ
The deliciousness nurtured by the rich nature of Harima.
「岩ガキ会席」の牡蠣は目の前に広がる播磨の海の恵まれた環境の中で育まれます。
日本名水百選に選ばれた赤穂の自然のシンボル「千種川」は海に森の栄養をたっぷりと注ぎ込み、また、日照が多く穏やかな瀬戸内の環境が、牡蠣の餌となる植物プランクトンをよく育てます。
太陽と大自然の恵まれた環境の中、ぷっくりとして風味のある岩ガキが生まれ、多くのお客様にお喜びいただいています。
近海で獲れた新鮮な岩ガキを
贅沢な「岩ガキ会席」に
Luxurious "Iwagaki kaiseki"
made by fresh rock oysters from the region.
銀波荘では近海で獲れる新鮮な岩ガキや赤穂の食材をふんだんに使った会席料理が堪能できます。
清流千種川の水をもとに作られた地元のお米とともに土地の食材を使って用意される料理は、素材を生かした調理法で一つ一つ丁寧に仕上げられます。
この土地この季節ならではの味わいをお楽しみください。
岩ガキをシャンパンとともにTaste rock oysters
with our special champagne.
日本酒や白ワイン、シャンパン（プロセッコ）との相性が良くお酒と一緒に愉しめるのも岩ガキの魅力です。
銀波荘では厳選したワインを種類豊富に揃えています。中でもおすすめは、優れたプロセッコの認証「ディプローマ・ディ・メリト」を受けた「コネリアーノ・ヴァルドッビアデネ・プロセッコ」。バランスが良く、香り豊かでフルーティーな味わいです。
プロセッコはシャンパンと並んで世界三大スパークリングの一つで、イタリアのヴェネト州を中心とした限られた地域で栽培されたグレラ種を85%使用するなど、厳しい基準の中その品質が守られています。
新鮮な岩ガキを香りよく軽やかなスパークリングで味わうのも銀波荘おすすめの楽しみ方です。
銀波荘自慢の絶景露天風呂
見渡すかぎり瀬戸内海が広がります
Ginpaso's proud open-air hot spring with a spectacular view.
The Seto Inland Sea
is in front of you.
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アクセス
access
赤穂温泉 絶景露天風呂の宿 銀波荘
〒678-0215 兵庫県赤穂市御崎2-8
JR山陽本線 播州赤穂駅より無料送迎バスで15分
山陽自動車道 赤穂ICより車で10分無料駐車場有（20台以上）